[레바논여행] 레바논 요리 전 세계에서 25위
풍부하고 다채로운 맛으로 유명한 레바논 요리는 “TasteAtlas” 웹사이트에 따르면 전 세계 100대 요리 중 25위를 차지하며 그 입지를 굳혔습니다. 중동 국가 중 12개가 이 목록에 포함되었으며, 레바논 요리는 그 중에서도 선두를 달리고 있습니다. TasteAtlas 목록에서는 홈무스, 팔라펠, 샤와르마, 파투쉬, 킵베, 만누쉐, 마늘 소스(레바논의 투움), 파테, 마아물 등 다양한 레바논 요리와 제품을 시도해볼 것을 권장합니다. 레바논 요리 다음으로는 북아프리카 요리들이 뒤를 이었으며, 알제리 요리(세계 40위), 모로코 요리(세계 46위), 이집트 요리(세계 51위) 등이 있습니다. [레바논여행] 꼭 맛봐야 할 디저트 & 음료 [레바논여행] 꼭 맛봐야 할 디저트 & 음료레바논 음식은 수 천 년..
2024. 6. 18.
[레바논여행] 꼭 맛봐야 할 디저트 & 음료
레바논 음식은 수 천 년에 걸친 긴 역사를 가지고 있습니다. 아마도 그리스, 로마, 페르시아, 그리고 페니키아 통치 시대까지 거슬러 올라갈 것 같습니다. 지난 반 세기 동안에는 터키, 프랑스 같은 나라들의 영향을 받았습니다. 각 나라의 장점들만 뽑아온 것인지 레바논 음식은 중동에서 아니 세계에서도 손에 꼽힐만큼 맛있습니다.오늘은 레바논에 오면 꼭 맛봐야 할 디저트와 음료를 소개합니다. 1) 바클라와바클라바의 레바논 버전으로, 많은 층의 페이스트리로 이루어졌고 그 안에 다진 견과류, 버터 및 시럽으로 만든 인기있는 디저트입니다. 다른 나라와 다르게 레바논의 바클라와는 꿀 대신, 로즈 워터, 오렌지 꽃 설탕 시럽인 알테르를 사용합니다. 어느 결혼식, 졸업식, 파티에 가더라도 이 디저트는 빠지지 않습니다. 하..
2024. 5. 9.
