풍부하고 다채로운 맛으로 유명한 레바논 요리는 “TasteAtlas” 웹사이트에 따르면 전 세계 100대 요리 중 25위를 차지하며 그 입지를 굳혔습니다. 중동 국가 중 12개가 이 목록에 포함되었으며, 레바논 요리는 그 중에서도 선두를 달리고 있습니다.
TasteAtlas 목록에서는 홈무스, 팔라펠, 샤와르마, 파투쉬, 킵베, 만누쉐, 마늘 소스(레바논의 투움), 파테, 마아물 등 다양한 레바논 요리와 제품을 시도해볼 것을 권장합니다.
레바논 요리 다음으로는 북아프리카 요리들이 뒤를 이었으며, 알제리 요리(세계 40위), 모로코 요리(세계 46위), 이집트 요리(세계 51위) 등이 있습니다.
[레바논여행] 꼭 맛봐야 할 디저트 & 음료
유럽과 동아시아 요리들이 상위 5위 자리를 차지했으며, 이탈리아 요리가 세계 1위를 차지했고, 일본 요리, 그리스 요리, 포르투갈 요리, 중국 요리가 그 뒤를 이었습니다.
TasteAtlas는 전 세계 요리에 대한 395,205개의 리뷰(이 중 271,819개가 유효)와 식품 제품에 대한 115,660개의 리뷰(이 중 80,863개가 유효)에 기반해 순위를 매깁니다.
레바논의 요리는 꾸준히 세계적으로 높은 평가를 받고 있으며, 최근에는 레바논 샤와르마 샌드위치가 TasteAtlas의 순위에서 베트남의 '반미'와 터키의 '톰빅 도너'에 이어 세 번째로 선정되었습니다. 특히 레바논의 요리는 다양한 향신료와 신선한 재료를 사용하여 풍부한 맛을 자랑합니다. 이러한 요소들이 레바논 요리를 세계적인 미식으로 자리매김하게 했습니다.
또한, 레바논 요리의 인기 비결 중 하나는 다양한 채소와 허브를 사용하는 건강한 식단입니다. 레바논의 전통 요리는 대대로 내려오는 레시피를 통해 그 풍미를 유지하고 있으며, 이는 세계 각국에서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
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