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[한국어] ‘-다가도’ 어떤 행위나 상태가 다른 행위나 상태로 쉽게 바뀜을 나타내는 표현 분류: 표현 특징: 어떤 행위나 상태가 다른 행위나 상태로 쉽게 바뀜을 나타내는 표현용법: 1. 어떤 행위나 상태가 다른 행위나 상태로 쉽게 바뀜을 나타낸다. 1-1) 아이는 자다가도 곶감이라면 벌떡 일어난다. 1-2) 명수는 버스에서 졸다가도 내려야 할 정류장쯤에서는 깨어나곤 했다. 1-3) 날씨가 내내 나쁘다가도 정상에 올랐을 때 활짝 개는 수도 있다. 1-4) 식당이 점심 시간에는 바쁘다가도 두세 시만 되면 조용해진다. 1-5) 아내가 어느 때는 젊어 보이다가도 어느 때는 늙어 보였다. 1-6) 아이들은 원래 웃다가도 울고 울다가도 웃는 법이다. 1-7) 돈은 있다가도 없고, 없다가도 있는 것이에요. 1-8) 홍 선수는 쓰러졌다가도 오뚝이처럼 다시 일어났다. * 심화 1. 어떤 일이 선뜻 이해가 가.. 2024. 10. 26.
[한국어] ’-다가는‘ 어떤 행위나 상태가 중단되고 다른 행위나 상태로 바뀜을 나타낼 때 분류: 연결어미 특징: 어떤 행위나 상태가 중단되고 다른 행위나 상태로 바뀜을 나타내는 어미 용법: 1) 어떤 행위나 상태가 중단되고 다른 행위나 상태로 바뀜을 나타낸다. 1-1) 재석이는 조금 전까지 여기 앉아서 책을 읽다가는 나갔어요. 1-2) 그는 잠시 나를 바라보다가는 조심스레 말을 꺼냈다. 1-3) 내일 오전까지 날씨가 맑다가는 오후부터 흐려지겠대. 1-4) 삼십 분 전까지만 해도 사람이 많다가는 적어졌다. 1-5) 홍 과장은 잠시 사무실에 들렀다가는 곧장 퇴근을 하던데. 2) 앞선 행위나 상태가 하나의 원인과 근거로서 계속되면 부정적인 상황이나 의외의 결과가 생기게 될 것임을 나타낸다. 2-1) 자꾸 거짓말을 하다가는 혼난다. 2-2) 이렇게 계속 텔레비전을 가까이 봤다가는 눈을 버리기 쉬워... 2024. 10. 26.
[제과제빵] 필기 시험 준비 예상 문제 20개 1) 공정순서 재료 계량 - 반죽 - 팬닝 - 굽기 - 냉각 - 포장 2) 버터의 구성 유지방 80%, 물(수분) 14-16% 단점을 보완한 것이 마가린(색소, 발효버터 흉내를 낸 것) 3) 항산화제(산화 방지제) BHT, BHA, PG, 세사몰(참깨에 많음), 비타민 E(토코페롤-콩기름에 많음), 에르소르브산 항산화보조제: 비타민C 4) 방충망 메쉬: 1인치 안에 몇 개 구멍이 있는지 나타내는 지표 방충, 방서 기능은 30메쉬 정도 되어야 5) 전용믹서 수직믹서(Vertical): 소규모 작업장 수평믹서: 대규모, 주로 제빵 전용 스파이럴 믹서: 하드(딱딱한) 계열 빵 전용 에어 믹서(공기 압력 사용): 제과(케이크) 전용 6) 블룸 팻(지방)블룸: 템퍼링을 잘 못 했을 때 발생 슈가블룸: 보관을 잘 .. 2024. 10. 25.
[한국어] ‘-다가’ 어떤 행위나 상태가 중단되고 다른 행위나 상태로 바뀔 때 (2) 분류: 연결어미 특징: 어떤 행위나 상태가 중단되고 다른 행위나 상태로 바뀜을 나타내는 어미 * 결합 정보 1) 일반적으로 앞 문장과 뒤 문장의 주어가 같아야 한다. 1-1) 명수가 의자에 앉다가 넘어졌다. (o) 1-2) 명수는 길을 걷다가 문득 재석이 생각이 났다. (o) 1-3) 내가 학교에 오다가 친구가 나를 불렀다. (x) 1-4) 준하가 무리하다가 홍철이가 병이 났어. (x) 1-5) 이 책상은 우리 형이 쓰다가 이제는 제가 받아서 씁니다. (o) 2) ‘-다가’는 ‘-다’로 줄여 쓸 수 있다. 2-1) 아까는 비가 오다 이제는 눈이 온다. 2-2) 과속을 하다 결국 사고를 내고 말았다. 2-3) 감동적인 코미디 영화를 보면서, 울다 웃다 했다. 2-4) 참다 참다 말하는 거야. 2-5) 배가.. 2024. 10. 25.
[한국어] ‘-다가’ 어떤 행위나 상태가 중단되고 다른 행위나 상태로 바뀔 때 (1) 분류: 연결어미 특징: 어떤 행위나 상태가 중단되고 다른 행위나 상태로 바뀜을 나타내는 어미용법: 1) 어떤 행위나 상태가 중단되고 다른 행위나 상태로 바뀜을 나타낸다. 1-1) 아까는 비가 오다가 이제는 눈이 온다. 1-2) 샤워를 하다가 친구 전화를 받았어. 1-3) 길을 걷다가 문득 재석이가 생각이 났어. 1-4) 하늘이 맑다가 갑자기 흐려졌다. 1-5) 계속 분위기가 좋았다가 그 말 한 마디로 분위기가 썰렁해졌다. 1-6) 그 사람은 총각이었다가 결혼해서 이제 아이 아빠가 되었다. 1-7) 박지성 씨가 코치였다가 이제 감독이 되었대. 1-8) 내일 아침에 학교에 갔다가 시내에 가려고 해요. 2) 앞선 행위나 상태가 뒤에 벌어지는 부정적인 상황의 원인이나 근거가 됨을 나타낸다. 2-1) 명수가 무리.. 2024. 10. 25.
[제과제빵] 쇼트브레드 쿠키의 모든 것(재료배합, 실기시험, 주의사항 등) 오늘은 쇼트브레드 쿠키에 대해 알아보고 실기시험 순서에 따라 주의해야 할 사항들을 알아보겠습니다. 먼저, 왜 이름이 쇼트브레드 일까요? 쇼트라는 이름은 잘 부서진다는 뜻입니다. 원래 이 쿠키는 결혼식 때 신부 머리 위에 부셔서 잘 부셔지면 결혼해서 잘 산다는 축복의 의미로 사용했다고 합니다. 가끔씩 커피숍에 가면 oo쇼트케이크라고 파는 거 보셨나요? 쇼트케이크는 잘 부서지는 케이크를 말합니다.그럼 실기 연습을 시작해볼까요? 시험시간 2시간 재료계량 9분 요구사항 쇼트브레드 쿠키를 제조하여 제출하십시오. 1. 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진행하십시오(9분). • 재료계량(재료당 1분) → [감독위원 계량확인] → 작품제조 및 정리정돈(전체시험시간: 재료계량+작품제조 및 정리정돈) • 재료계량 시간.. 2024. 10. 25.
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